Har du hört att man ska äta middag före kl. 18.00 och att man efter kl. 20.00 absolut inte får gå i närheten av kylskåpet? Det är inte konstigt att du får dåligt samvete när du råkar äta något på kvällen. Helt i onödan, för de senaste forskningarna från forskare vid Barcelonas universitet visar att det sista målet kan skjutas upp till senare.
Vad tror du, vilken tid är den senaste man bör äta middag? Om du under många år har hört att man inte bör titta i kylskåpet efter kl. 18.00 eller 20.00 kan du nu äntligen andas ut. Du behöver inte längre gå och lägga dig med en kurrande mage, för det har visat sig att tidpunkten för måltiden inte är den viktigaste faktorn.
Forskare vid Barcelonas universitet har analyserat data från över tusen personer och konstaterat att det är viktigare att hålla ett intervall på ungefär tre timmar mellan middag och sömn. Det är goda nyheter för nattugglor.
Inte klockan 18:00 och inte klockan 20:00. När är det senast man bör äta middag?
Det handlar inte om att middag efter klockan 18:00 eller 20:00 plötsligt börjar vara skadlig. Det är en vanlig myt som inte har mycket med verkligheten att göra. Vi lever i olika rytmer och går och lägger oss vid olika tider. Därför skiljer sig kosten för en person som somnar klockan 21:00 från kosten för den som går och lägger sig först efter midnatt.
Mycket viktigare än den specifika tiden på dygnet är hur lång tid som går mellan middag och sömn. Forskare anser att det är bäst att äta sitt sista ordentliga måltid ungefär tre timmar före sänggåendet. Det innebär att det kan vara klockan 19:00 för den som går och lägger sig klockan 22:00, och klockan 21:00 för den som går och lägger sig vid midnatt.
För sen middag? Så reagerar kroppen när du äter direkt före sänggåendet
Därför bör man sluta upprepa att mat sent på kvällen alltid är skadligt. Det är inte nödvändigtvis så, om middagen inte är för tung, fet och riklig. Det viktigaste är att hålla ett uppehåll på ungefär tre timmar mellan måltiden och sömnen. Detta måste man komma ihåg, så att kroppen inte behöver arbeta intensivt när den redan borde fokusera på vila.
På natten saktar ämnesomsättningen ner och hormonsystemet förbereder kroppen för sömn. Om du äter middag direkt före sänggåendet eller faller för frestelsen att ta en söt mellanmål, kan detta störa kroppens funktioner och påverka matsmältningen negativt. Det blir också svårare för dig att upprätthålla en stabil blodsockernivå.
Konsekvenserna av att äta direkt före sänggåendet märks naturligtvis inte efter en enda gång. Men om du gör detta regelbundet kan du märka att det blir svårt att hålla en normal vikt, att det blir svårare att kontrollera blodsockret, att sömnkvaliteten försämras, att du får halsbränna eller en tung känsla i magen. Om du verkligen känner dig hungrig före sänggåendet är det därför bättre att äta något lätt och osött, till exempel grönsaker, naturell yoghurt eller en liten portion protein.
