Tips för matlagning
Kycklingkotletter är en snabb och god rätt. Det är dock lätt att steka dem för länge, vilket gör att de tappar sin saftighet. Lyckligtvis finns det ett knep som hjälper dig att undvika detta. Om du blötlägger filéerna i en…
Äldre är ofta inte medvetna om att denna populära fisk kan vara effektivare än många kosttillskott. Torsk förser kroppen med stora mängder protein, stärker musklerna och är extremt lättsmält för magen. Experter rekommenderar den särskilt till äldre som vill behålla…
Det lönar sig att utnyttja säsongen för ungkål till fullo och inkludera den så ofta som möjligt i den dagliga kosten. Ett av de enklaste sätten är att laga en krispig sallad. Salladen enligt detta recept är helt oslagbar. Ung…
Få skulle kunna gissa att ett av de mest använda föremålen i vårt kök kan bli en riktig bakteriehärd. Felaktig användning eller bristande hygien kan utgöra ett allvarligt hot mot vår hälsa. Ta reda på vilket föremål det handlar om…
Letar du efter en fisk som har en delikat smak, är lätt, hälsosam och inte har en stark lukt? Svart torsk har varit en riktig succé de senaste månaderna. Den är billig, lättillgänglig och perfekt för både vardagsmåltider och festliga…
Blåbärssoppa och Nyponsoppa är utan tvekan de mest populära sopporna som serveras till julmiddagen. Men det visar sig att dessa inte är de enda alternativen som är värda att laga till denna speciella middag. I år kan du prova en…
Under julen bakar man vanligtvis pepparkakor eller gör cheesecake. Men om du vill prova nya smaker är det värt att hämta inspiration från det italienska köket. Det kan nämligen skryta med ett perfekt julbakverk. Vi ger dig tips på hur…
Vallmofröskaka är ett måste under den kommande julhelgen. Tyvärr kan det ta lång tid att baka den på grund av knådningen och malningen. Men det visar sig att detta inte alls är nödvändigt. Här är ett recept på en snabb…
Sill har en speciell plats bland festliga rätter. Serverad med olika tillbehör är den en utmärkt bas för en smakrik sallad. Min svärmor gör den varje år till jul, och det är många som vill prova den. Den är lätt…
På julbordet får borsjtj med uszka inte saknas. Men för att rätten ska smaka perfekt måste vi veta hur man tillagar den perfekta fyllningen, som inte bara ska vara aromatisk utan också slät och krämig. Här kommer syster Anastazjas recept…
