Det är förmodligen det hälsosammaste tillskottet till kaffe, och att dricka kaffe med denna krydda regelbundet kan ha synliga effekter: det påskyndar ämnesomsättningen, värmer, förbättrar humöret och hjälper till att sänka blodsockernivån.

Vi syftar på kaffe med kanel, en dryck som är mycket enkel att tillaga, eftersom kryddan kan tillsättas i vilket kaffe som helst, oavsett hur du tillagar det. Detta kaffe har en utsökt smak och doft, liknande kanelbullar. Det är perfekt för att förbättra humöret under de kallare dagarna. Men det är inte allt: de positiva egenskaperna hos denna dryck kan överraska dig.

Varför är det värt att dricka kaffe med kanel?

Svart kaffe, drucket med måtta, har redan hyllats av forskare som en dryck med många hälsofördelar. Att tillaga det med kanel förbättrar inte bara smaken, utan också dess hälsosamma egenskaper.

Kaffe med kanel:

• stimulerar,
• värmer,
• hjälper dig att koncentrera dig,
• påskyndar ämnesomsättningen och fungerar som en naturlig fettförbrännare,
• hjälper till att sänka blodsockernivån,
• hjälper till att sänka kolesterolnivån,
• har antivirala och antibakteriella egenskaper,
• hjälper till att lindra menstruationssmärtor,
• hjälper till att förebygga cancer,
• förbättrar humöret.

Hur tillagar man kaffe med kanel?

Kaffe och kanel är en perfekt kombination när det gäller smaker. Hur tillagar man det på rätt sätt? Blanda kanel med malet kaffe och tillaga sedan drycken som du vill ha den. Man kan räkna med att man ska tillsätta ungefär 1/4 tesked kanel, det vill säga en generös nypa, per två teskedar kaffe.

Du kan tillaga detta kaffe med en kaffebryggare, en italiensk kaffebryggare eller en droppbryggare. Kombinationen av kaffe och kanel är idealisk för att tillaga kaffe i en kaffekanna. I så fall kan du använda en kvist malen kanel. Om du föredrar kaffe av typen ”zalewajka” är det ännu enklare: häll bara varmt vatten över kaffet och kanelen. Du kan också tillsätta kanel direkt i espresson och blanda.

Det bör tilläggas att kanel också passar mycket bra i kaffe med mjölk: du kan också strö lite över mjölkskummet.